イワシのオーブン焼き、再挑戦！。

カミさんがまた美味しそうなイワシを手に入れてきました。今度は何を作るのかな？と思ったら、今回もオーブン焼きにするとのこと。カミさんとしては、　前回　の反省？を踏まえて、ちょっと改良したいポイントがあるようです。その反省とは･･････




･･････骨を抜くこと！。まぁ確かにその方が食べやすいかな？。




というわけで、コレが焼き上がった状態。しかし、今回はコレが夕食の食卓に上ることはありませんでした。なぜなら･･････




･･････そのまま冷やして、翌朝に食べることにしたのです。温かくても美味しかったけど、冷やしても美味しいです。





朝食用としては少し量が多いかな？と思っていましたが、ペロリと食べてしまいました。また作ってね！。