庭のニラで “大根餅？” を作りました。

自宅菜園スペースの変更に伴って　大量に収獲しているニラ　、相変らず高い頻度で我が家の食卓に上っています。しかし、さすがにいつも同じメニューでは飽きてしまうので、カミさんが　“大根餅”　を作ってくれることになりました。結婚してからもう軽く２０年以上経つけれど、初めて登場するメニューです。




材料はこんな感じ。我が家にある食材だけでできるんですね。




これらの材料をこねて焼くと･･････




･･････はい、出来上り。何だか私が予想していた料理とは違う物でしたけど、肝心の味の方は美味しかったのでそれ以上は問わないことにします　（笑）　。



まだまだニラは沢山あるので、また何か作ってもらうことにしますね。今度は定番のニラレバかな？。