カミさんのストレス解消法の一つはケーキ作り。ケーキの材料は常備しているので、 “作りたくなったときが作るとき” なんですよ （笑） 。今回もフルーツケーキですが、ナッツ類はなしにして砂糖も黒糖を使うようです。
デロンギのコンベクションオーブン、相変らずお任せモードが大活躍してくれています。
ラムをたっぷり効かせて大人の味？にしました。そして熟成させること一週間･･････
･･････ミルクティーを淹れて頂くことにしました。作って楽しく、食べて美味しい、一石二鳥のストレス解消法ですね。
私もカミさんを見習って、何かお家でできる気分転換の方法を探してみようと思います。
