夕方から少し空き時間ができたので、カミさんと二人でお馴染みの 『イルピーノ』 に出掛けました。
松村シェフがいないなぁと思ったら･･････裏の畑で農作業中でした (笑） 。さすがに食材の生産から全部やろうとする方は少ないでしょう。
ランチタイムは終了してしまったので、コーヒー＆ケーキを楽しませて頂いていたら･･････
松村シェフが登場！。
「美味しいブリが手に入ったんで、少し持って帰りませんか？。カルパッチョも良いけれど、お薦めはしゃぶしゃぶかな」
というわけで、夕食はブリのしゃぶしゃぶにして、大変美味しく頂きました。ありがとうございました！。
