息子の誕生日、ガトーショコラを焼きました。

先日の息子の誕生日、カミさんがケーキを焼くことになりました。今回は息子が一番好きなガトーショコラです。お馴染み、　『欧風洋菓子　イル・ピーノ』　の松村シェフのレシピを参考にさせて頂くことにしました。




焼き上がりはこんな感じでで、何のケーキ何だかよく分からない雰囲気ですが･･････




･･････仕上がりはこんな感じ。ちゃんとガトーショコラに見えるでしょ。




夜、息子が帰ってきてから、家族全員で頂きました。予想以上にリッチな感じになったのでカミさんも一安心？。



お誕生日のケーキ、昔は普通にお店に注文していたけれど、松村シェフの教え？　（笑）　を守って自家製に切り替えました。もちろんプロの味には到底及ばないけれど、やはり家族のイベントには、カミさんの手作りのケーキが一番だなぁと思うようになりました。