我が家は寒いので、カミさんが少しでも温かくしようと？パウンドケーキを焼いてくれることになりました。パウンドケーキ用の材料だけは、いつでもストックを切らせたことがありません。
今回も４本ですね。今回焼いたのは･･･・・
マロンケーキとフルーツケーキ。本当は熟成させなければいけないのですが、撮影を兼ねて？エスプレッソを入れて試食してしまいました。
フルーツケーキ内の緑色の物体、実はかなり以前に梅シロップを作った残りを細かく刻んでラム酒に漬けた物なんですよ。我が家の製菓材料のストックの棚には、まるで魔法使いの秘密の薬のように、怪しげな瓶詰めが沢山並んでいます （笑） 。
