今年２個目のガレット・デ・ロワ、やはりこちらにしました。
千歳烏山の 『Patisserie Yu Sasage (パティスリー ユウササゲ) 』 です。
今年のガレット・デ・ロワはお馴染みの “ナチュール” 、 “マロン” 、 “パルファン” （紅茶入りアーモンドクリーム＋フランボワーズのジャム）の他に、新たにフランス イズニー社のA.O.P発酵バターを使用した “ガレット・デ・ロワ イズニー” を加わって４種類になっていました。発酵バターに後ろ髪を引かれつつも （笑） 、３年連続でマロンを選んでしまいました。
今回はお友達が泊まりに来ていたので５つに切り分けました。さて、フェーヴは何処に行ったかな？。
あっ、切り口からそれらしき物が見えている！。
今年２回目の王様の座は、カミさんが獲得しました。
フェーヴはこれ。シトロエンのトラクシオン・アヴァンですね。裏側にはちゃんとダブル・シェブロンのエンブレムが描かれていました。
今回はお客様がいらっしゃったこともあり、いつも以上に盛り上がりましたよ。やはりこういったお菓子は大勢で食べた方が美味しいですね。さて、３個目は何処にしようかな？。
■本日のオマケ、『Patisserie Yu Sasage (パティスリー ユウササゲ) 』 の過去のガレット・デ・ロワ
2025年のマロン
2023年のマロン
2021年のマロン
2019年のマロン
2018年のマロン
2017年のマロン
2016年のマロン
2015年のナチュール
2014年のナチュール
