恵比寿ガーデンプレイス、 『ジョエル・ロブション』 でガレット デ ロワを買いました。

私のブログでは毎年恒例となっているガレット・デ・ロワの食べ比べですが、今年もこちら、　『ジョエル・ロブション』　からスタートすることにしました。





もちろん実際に買ったのはこのお城じゃなくて、ブティックの方ですけどね　（笑）　。


早速お茶を入れて頂くことにしました。今年も切り分けるのは息子の仕事です。




ロブションではフェーヴは別添えになっていて、ガレットの中に代わりのアーモンドが入っています。さて、今年最初の王様は誰かな?。




今年最初の王様は娘でした！。




ロブションのフェーヴはいつもスペシャリテをモデルにしたオリジナル。今年は　「牛フィレ肉　フォアグラと抱き合わせロースト　“ロッシーニ”　的考えで」　だそうです。相変わらず翻訳ソフトが訳したようなちょっと変な日本語だなぁ。でも久々に何となく味がイメージできる料理でしたよ　（笑）　。



今まで続けていたガレット・デ・ロワの食べ比べですが、今年は家族が４人揃うチャンスがあまりなさそうなので、例年のようにいくつも買うことはなくなりそうです。フルーツダイエットも続けていますしね。でも、さすがにこの１個だけじゃ寂しいので、今まで美味しかったお店を中心に厳選して購入しようと思います。