コンベクションオーブンで “ヨーグルト・ケーキ” 、初挑戦！。

デロンギ・コンベクションオーブンの使い方をマスター中のうちのカミさん、また付属のレシピに載っているケーキを作ってみることにしました。

カミさん　「今回はコレ、　“ヨーグルト・ケーキ”　を作ります」
私　「で、それどんな味がするの？」
カミさん　「う～ん……　“ヨーグルト・ケーキ”　の味」

何となく不安になってきましたが、まぁレシピ通りなら間違いは無いでしょう　(笑)　。というわけで材料はこんな感じ。アーモンドブードルを入れるというのが面白いですね。




作り方は前回と同じ。軽く混ぜてからオーブンにセットしてスイッチを押すだけ。



待つことしばし……















……はい、出来上がり。今回はソフトな感じに仕上がりましたね。




仕上げにパウダーシュガーをまぶします。




早速、お茶を入れて試食してみたところ……



……おっ、コレは中々良いですね。もちろん今までに作った　“トルタ・ヴェネチアーナ”　や、　“トルタ・マルゲリータ”　も悪くなかったけれど、こちらの方がさらに好みです。

さて次はどんなお菓子かな？と思っていたら、次は普通のパンをにするとのこと。そういえばまだ普通のパンは試してなかったなぁ　(笑)　。