フルーツ・ケーキ&マロン・ケーキを焼きました。

カミさんがパウンドケーキを焼いてくれることになりました。あれっ、でも今回はいつもより材料が多いですね。




我が家にオーブンで一度に焼けるのは４本なのですが、それを２回繰り返して８本焼くことにしたそうです。そうすれば、大幅な時間の短縮に……



……なるかと思ったら、別にそんなことはなかったそうです　(笑)　。


こんな感じで棚に寝かせて熟成させます。今回はマロンとフルーツが４本ずつ。間違えないようにラベルを貼っておきました。




ちょっとだけ味見をするためにカットしてみました。こちらがフルーツ・ケーキで……




こちらはマロン・ケーキ。



今回はラム酒たっぷりの大人の味にしました。

お酒を効かせたフルーツ・ケーキの類いは作り置きできるので、ケーキの禁断症状が出たときのために保管しておくことにしましょう　(笑)　。