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半谷範一の「オレは大したことない奴」日記

B級自動車ライターのカオスな日常

我が家のサツマイモ、美味しいスイートポテトになりました。

2014-11-27 10:55:20 | ケーキ、洋菓子
さて、 先日イルピー農園で収穫したサツマイモ ですが……



カミさんが久々にスイートポテトを作ってくれることになりしました。



大きなイモなんで、切るのも大変ですね。






それをスライスして蒸かします。




ここで文明の利器、バーミックス登場。




今回はいつもとちょっと違う丸型です。




はい、出来上がり。素晴らしい香り!。



凄い量ができてしまったような気がしていたものの、あっという間になくなりました (笑) 。サツマイモ、まだまだ沢山残っているので、次回はラム酒を効かせた大人向け?のヤツも作ってくれるそうです。楽しみだ~
コメント
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