久々に和のデザート？。白玉ぜんざいを作りました。

白玉粉があったので、カミさんが久々に白玉ぜんざいを作ってくれることになりました。

基本的には丸めて……




茹でで……




冷やすだけ……、



……なんである意味簡単なんですけど、冷やし方が足りないと生温い感じになっちゃうし、冷やし過ぎると固くなっちゃうし、結構デリケートなお菓子なんですよ。


せっかくなんで、涼しいガラスの器に載せてみました。



白玉ぜんざい、子供達も大好きです。たまにはこういうのも良いなぁ。