雪が谷大塚、 『シュクレリーナード』 でガレット・デ・ロワを買いました。

今年５個目のガレット・デ・ロワは、雪が谷大塚の　『シュクレリーナード』　にしました。昨年１１月に初めて訪問したときに中々の好印象だったので、この機会に焼き菓子も試してみようと思ったのです。




切ってみたらこのような感じでした。



アーモンドは渋皮を残して挽いているようですね。フェーブはアーモンドの粒などではなく、ちゃんと中に入れて焼いてあります。


早速４等分して、紅茶を入れていただくことにしました。



生地ははっきり分かるほど塩気のあるタイプ。いかにもフランスっぽいというか、良い意味での野趣のようなものが感じられます。前回も書いたように、基本的には我が家の好みとは異なりますが、時々ふっと食べたくなるような感じかな。


で、今回の王様は誰だったかというと……






……またまたまた息子！！！。５戦中４勝です。




フェーブは馬でした。



今の所、カミさんも私は０勝のまま。このまま終わらせるわけには行きませんね。さて、６個目はどこにしようかな？