半谷家恒例、筍パーティー ２日目。

半谷家恒例、筍パーティーの２日目、カラスさんがこんな渋いタイプ２のキャンパーで登場しました。



私の周りのＶＷ乗りの皆さんは、タイプ２比率が高いなぁ……


さて、良さそうな筍は見つかったかな？。




こんな風にきれいに掘り上げるのは大変なんですよ。




もちろん子供達はお手伝い……



……してません　（笑）　。


今回も筍御飯、味噌汁、煮物のワンパターン。でも全然飽きる気がしません。




さて、皆さんこれは何だか分かりますか？。




正解はミョウガの芽。これも食べることができるんですよ。



今回は味噌汁に入れて食べました。


これで今年の筍掘りは終了です。でも６月頃には真竹の収穫シーズンになるので、それを採りに行こうと思っています。