今年２８本目のパウンド・ケーキはチョコ＆バナナにしました。

書斎で原稿書きをしていたら、階下から何やら良い匂いが漂ってきました。カミさんがパウンド・ケーキを焼いていたのです。



今回は一度に８本！。１７～２０本目はブログにＵＰする機会を逸してしまったので、これで今年に入ってから２８本になります。


今回は小さなお子さんがいらっしゃるお友達にも送ることにしたので、お酒を効かせないレシピのヤツも焼きました。そして２８本目はこれ、チョコ＆バナナに初挑戦することにしました。



私は基本的にはお酒を利かせたヤツが好みですが、たまにはこういうのも良いかな。それにしても、チョコとバナナが合うことに気付いた人は偉いなぁ　（笑）　。

私の母は自分でお菓子を作るようなタイプではなかったので、子供の頃からそういう家庭に対する強い憧れがありました。そんなわけで、休日にキッチンからお菓子を焼く匂いが漂ってきたり、棚に手作りのパウンド・ケーキやジャムが並んでいるのを見ると、それだけで凄く幸せな気持ちになります。