筍と菜の花のピザ、作ってみました。

ＡＭＥＸのポイントでゲットしたツインバードのホームベーカリー、相変わらず大活躍しております。でも役に立つのはパンを焼くくときだけじゃありません。ピザの生地を作るときにも凄く重宝しているんですよ。




我が家ではもちろんこんな感じの普通のピザも焼きますが……




先日掘ってきた筍と庭に咲いている菜の花を使って、春っぽいピザも作ってみました。



筍、チーズに合うかどうか少し不安でしたが、こんな風にして食べても全然違和感ありませんでした。


ピザ生地を沢山用意したので、デザートもリンゴを使ったデザート・ピザにしました。



以前、　『村のピザ屋　カンパーニャ』　で食べたリンゴのデザート・ピザが美味しかったので、我が家でも時々作るようになりました。そういえば、あのときは　「ずいぶん沢山食べましたねぇ！」　と驚かれてしまったなぁ　（笑）　。