印西市、伊藤農園さんに筍掘り （の偵察？） に行ってきました。

昨日はいつもお世話になっている印西市、小林牧場近くの筍農家、伊藤農園さん　（０４７６－４２－２７６０）　に偵察？に行ってきました。昨年は例の放射能の関係で１年間お休みしてしまいましたが、今年は出荷制限は解除されていました。

掘るつもりは無かったものの、お婆ちゃんがせっかく来たんだから掘って帰りなさいといってくださったので、カミさんと一緒に今年１回目の筍掘りとなりました。さて、良さそうな筍は見つかるかな？。




おっ、よさげなヤツを発見！。分かりますか？。



周りの土をどけてみると……


……こんな感じでトサカが出てきます。




早速掘り始めるカミさん。掘るつもりじゃなかったので、こんな恰好でした。ゴメンナサイ。




今年の１本目、ゲット！。もう十何年も掘り続けているので、最近は数分で掘り上げることができるうになりました。




昨日は偵察だったので、軽く７ｋｇで打ち止め　（笑）　。




早速、煮物にして食べました。凄く柔らかくて美味しかったですよ！。



半谷家恒例の筍掘りパーティー、今年は４月２８日の日曜日にやろうと思います。常連の皆様には、後ほどご連絡を差し上げるようにします。