我が家のオーブン、最近はお菓子作り以外にはあまり出番がありませんでした。そこで、カミさんが久々にロースト・チキンを焼いてくれることになりました。クリスマスなんかのときは数が多い (10羽以上) ので自分の家では焼けませんが、我が家の家族だけなら問題なしです。

今回はこれ、ブラジル産のハーブ・ソルトを試してみることにしました。

はい、出来上がり。良い匂い!


もちろん切り分けるのはカミさんの仕事。誰にも文句はいわせませんよ!

ロースト・チキン用のナイフ、あまり出番がなかったので、最近ではホールのケーキを切るのに使ってましたよ (笑) 。
残った骨をお鍋で茹でて、翌日リゾットを作って食べました。

今回はこれ、ブラジル産のハーブ・ソルトを試してみることにしました。

はい、出来上がり。良い匂い!


もちろん切り分けるのはカミさんの仕事。誰にも文句はいわせませんよ!

ロースト・チキン用のナイフ、あまり出番がなかったので、最近ではホールのケーキを切るのに使ってましたよ (笑) 。
残った骨をお鍋で茹でて、翌日リゾットを作って食べました。













