ボンヌママンの 『レモン・タルト』 大人のオヤツ その１０

ボンヌママンのビスケットといえば、フランス製のお菓子の定番に一つでしょう。種類は色々あるし、ハズレもほとんどないので、赤と白のギンガムチェックの箱を見るとついつい手が伸びてしまいます。我が家で人気が高いのはタルトのシリーズ。　『ショコラ・キャラメル』　、　『レモン』　、『ラズベリー』　、『カシス＆ブルーベリー』　、『ショコラ＆ナッツ』　、どれも大好きです。


今回買ってきたのはこれ、　『レモン・タルト』　。




レモンとアーモンドが程よくバランスされた上品な味。


カフェ・オレ等よりも紅茶との相性が良いようです。

マンゴスチン、食べたことがありますか？

私のブログをご覧になってくださっている皆さんには今更説明するまでもないでしょうが、うちのカミさんは食べ物に関してはかなりのチャレンジャーです。しかも、食いしん坊の直感のようなものが働くようで、ほとんど失敗はないですね。慎重に慎重を重ねて失敗する私とは大違い？

先日、我が家の食卓にコレが並びました。マンゴスチンだそうです。私は見るのも初めてですが、カミさんは１０年以上前にワイン学校の同級生と出掛けた香港で食べたとのこと。




その頃は輸入が禁止されていたそうですが、現在では近所のスーパーの棚にまで並ぶようになったそうです。私は勿論、子供達も初めての食べ物だったので興味津々。包丁で外側に切れ目を入れて割ってみるとこんな感じ。



コレを見た息子が言いました。

「お母さ～ん、中からニンニクが出てきたよ」

濃厚なトロピカル・フルーツというイメージだったのですが、今回食べたのは妙な癖もなくて、意外に淡白な味でしたよ。