高田川部屋のちゃんこ長が語った料理哲学/映画『相撲道~サムライを継ぐ者たち~』本編映像
昨夜のテレビ朝日「羽鳥モーニングショーSP」番組で玉川徹がグルメちゃんこ訪問のコーナーで高田川部屋を訪れ、美味な巨大お好み焼きやハンバークなどを紹介していましたが、親方の高田川さんは元関脇安芸の海さんでした。あれ❣お久しぶりのテレビでの対面でしたが、現役時代はよくお逢いしていて、彼の結婚式にも招待され、私達夫婦で出席し、相撲界の華やかな結婚式を体験、当時の若乃花、貴乃花兄弟横綱にも接し、偶然にもデーモン閣下とテーブルが一緒で大変印象が今でも残っております。その高田川親方が後進の指導に当たり、湘南の海(前頭5枚目)、竜電(前頭8枚目)などの有望力士を育成しています。その指導法も今の若い世代に合った方法やあのちゃんこ鍋も栄養は勿論のこと、筋肉をつけるタンパク質を主とした食事にはオドロキました。一番はなんといってもお米を少なく食べること、を主に指導しており、筋トレ法も独自な方法を取り入れていました。さすが「アキちゃん」だなぁ~と感心しました。これからも後進の指導と相撲界の発展のため、頑張ってください
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