ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 市川店(千葉県市川市市川)

2021年10月22日 13時43分22秒 | ラーメン
今日は仕事帰りに新作限定メニュー狙いで市川駅の北口から歩いて数分の
所にある「蒙古タンメン中本」に足を伸ばしました。

店内に入り、券売機で本日のお目当てである“#北極野チャイ”(1180円)に、
初見にも関わらす野菜大盛(70円)をチョイス。更に水餃子(130円)、
食後の辛味消し用にコーラ(210円)もチョイスし、カウンター越しに
食券を店員さんに渡す際にアプリのクーポンでプチライスもお願いして待ちました。
 
出て来たのは見た目のイメージ通りに激辛な味噌スープに中太麺が入り、
回鍋肉風に調理された豚肉、キャベツ、ピーマン等が乗った一杯と
別碗の水餃子とプチライス、そしてコーラでした。

スープは北極の名を冠する通りに激辛ではありますが、いつもの辛さの奥の旨味だけでなく、
上に乗ってる回鍋肉の甘めの味付けがスープに加わり、ありそうでなかった甘辛テイストに仕上がっています。
麺はモチモチした食感で食べ応えもスープの持ち上げも十分です。

とりあえず豚肉もキャベツ、ピーマンも麺に絡めて食べたりそのまま食べたり
して行くと味や食感の変化で飽きることなく食べ進められ、激辛だけど箸が止まりません。
水餃子は1個浸して待ってから食べ、また1個浸して・・・という具合に食べ進めましたが、
これもスープの味を吸わせると色々に味が変化して楽しいものです。

全体的には激辛かつ甘辛でボリューミーな一杯だと思いました。
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