蒙古タンメン中本 新宿店（東京都新宿区西新宿）

今日は仕事帰りにさっぱりしたものを食べようということで向かったのはやっぱり西新宿の「蒙古タンメン中本」（爆）。

店内に入ったらそこそこ混んではいましたが、空席もチラホラ。とりあえず券売機で本日のお目当てである
北極涼麺（８８０円）（辛さ度７）と半ライス（１２０円）の食券を購入し、カウンター越しに店員さんに渡して待ちました。

少し経って出て来たのは中本特有の辛さが前面に出ながら、ほのかな酸味も感じさせるスープに冷水で締めた中太ストレート麺が入り、
冷水で冷やされた豚しゃぶ、ニンジン、キャベツ、モヤシ、カイワレダイコンが乗り、白ゴマが少量かかった一杯でした。

スープは非常にさっぱりしているので辛いながらも食べ進めやすい味わいになっていて、コシのある麺によく絡んで良い感じです。
豚しゃぶはボリュームを感じさせつつもさっぱりしていて、ボイルされたニンジンやキャベツの
甘味と歯応えがアクセントになっています。また、モヤシのシャキシャキした食感もグッドです。

全体的には辛さと清涼感が融合した一杯だと思いました。

ルリの怪しいＤｉｇｉｓｃｏｐｉｎｇ再び ～その構成と全体像～

デジスコシステムの改修も一段落してからだいぶ経ち、落ち着いてきたので改めてご紹介します。

カメラ：ソニー　ＤＳＣ－Ｗ７
スコープ：ライカ　ＡＰＯＴＥＬＥＶＩＤ７７－Ｓ（ストレートタイプ）
接眼レンズ：３２倍ワイド
デジスコアダプター：コーワ　ＴＳＮ－ＤＡ１Ａ
アダプターリング：デジスコドットコム　ＴＡ－Ｗ１
レリーズステー：デジスコドットコム　ＲＳ－Ｗ５
レリーズ：デジスコドットコム　デジスコケーブル４５５ＵＳ
雲台：マンフロット　ＭＶＨ５００ＡＨ
バランスプレート：マンフロット　５０１ＰＬＯＮＧ
三脚：マンフロット　０５５－ＣＸ３
クイックシュー：マンフロット　３９４
液晶フード：ベルボン　ＭＧ－２．５Ｆ

オーソドックスに見せかけて変則的な組み方になっているのは変わらず、スコープの先では
何故か死神がデスサイズを構えています（滝汗）。そして一部、無駄にギンギラギンになりました（爆）。