ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

ラーメン無限大(千葉県船橋市本町)

2008年07月20日 19時55分24秒 | ラーメン
今日は久しぶりに船橋駅近くの「ラーメン無限大」に食べに行きました。
で、今回はつけ麺(表)(680円)にトッピングで煮玉子(100円)を注文。

つけだれは豚骨ベースにカツオと柚子、一味唐辛子がきいていて、
ネギと柚子(当然、刻んであるやつ)がたっぷり入っていました。

麺は食べ応えのある極太麺で、厚切りのチャーシュー、海苔、ウズラの玉子と煮玉子が乗っていました。
煮玉子は“限定トッピング”という言葉につられて(笑)注文してしまったのですが、
なかなかしっかり味が染みていて、半熟具合も申し分なしでした。
次はら~麺のトッピングで注文してみようと思いました。

酸味のきいたつけ麺というのは珍しくありませんが、
酢ではなく柚子を使った店というのはまだ少ない気がします。
ベースがベースであるが故にガツンと来る味わいではありますが、
柚子の香りでさっぱりした食後感でした。

ただ、券売機の横に書いてあった、「あっさり好きにはたまらない~」の
宣伝文句には問題があると思います。何だかんだ言って油が多いので、
本当に油っこいのが苦手な人は食べられないのでは・・・?(笑)
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

季節外れの子

2008年07月20日 19時27分31秒 | 
汗流して見るような子じゃない気がします。
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする