不時不食

会津若松に行く。強風吹き荒れ、県道は時々昨日降った新雪が激しく巻き上がる。こんな日になぜ出かける？
何気なく見ていたテレビ・・・タレントがアイナメ、そしてヤリイカをなんともおいしそうに食べている・・・私、一緒に観ていた妻も旬の魚、食べたい・・・そんな訳で。
東京のデパ地下に出店している魚屋のチェーン店が幸い会津若松にもある。こんな山の中の田舎でも何とか新鮮な旬の魚が手に入るのだ。望みどおり新鮮なアイナメ、ヤリイカ、ワサビを手に入れ、家に戻る。
アイナメの煮付け驚くほど美味、銚子にお住まいのお客様にお送りいただいた新鮮なキンメダイに迫る美味しさ。ヤリイカの刺身、これも美味しい。時ならぬものは食べない、旬の美味しい食べ物を食べる・・・不時不食、飽食の時代こそ忘れてはならないとつくづく思う。