金沢産 笹の葉

金沢産の笹の葉がスーパーで珍しく販売されていたので購入🍃

（外国産はなんだか買う気にならず、国産だとまあまあ高い⤴）

 

今回のは金沢産だしお値段もとてもリーズナブル♡

冷凍保存もできるのでその方法をご紹介♪

 

沸騰させたお湯に笹の葉を入れて緑色が濃くなったら引き上げ

冷水につけて色止めします。

 

キッチンペーパーで一枚一枚拭いて

 

これも一枚一枚ラップで包みます。

そのあとジップロックに入れて冷凍保存。

使いたいときに使いたい分だけ解凍して使います♪

1年間は持つので

お弁当用の紙カップの代わりとか仕切りとかにもOK。

笹の葉は殺菌効果もあるのでまさに打ってつけですね(^^♪