和歌山中華そばの、食べ歩き

不東海林のり子の部屋へご来店のお客様、大変お待たせいたしました。（笑）

先月の末から今月中頃までは、自宅の引越しと（新しい転居先は、以前と同じ市町村です）、仕事の配送作業が多忙になってしまい、ブログの更新が出来ませんでした。（あぁ～もしかしたら、仕事の休みが、来月の９日まで無さそうな気配が…（泣））

本題に戻りますが、今回は先月の１７日の記事の続きを、書きたいと思います。
当日の1件目の食べ歩きは、「山為食堂」です。（営業時間が夕方５時までだったり、日曜日が定休日なので、仕事を休んだ平日じゃないと、食べに行けないですぅ…（泣））
今回のお店のスープがコッテリなのは、1月３０日の記事のお店である、紀州中華そば・紀乃国屋さんのご主人から話を聞いたので、非常に気になりました。
私が今回注文したのは、チャーシューラーメンです。（私は、井出系の中華そばのチャーシューの食感が柔らかくて・スープとの相性のいいお店が多いので、好きです）
以前から期待をしてた中華そばを食べてみると、麺は少し太麺で・歯ごたえもあり・茹で加減も良かったですし、チャーシューは、厚めに切ってたにもかかわらず、トロトロした柔らかい食感は好印象でしたが、スープの後味（化学調味料みたいな？）が、今ひとつでした。（コッテリ感や、豚骨の香りは個人的に、◎です/個人的な味の評価は１００点中、７５点です）

「山為食堂」付近の地図は、こちらです。

２件目のお店は、国道４２号線沿いにある「まる宮」です。
こちらのお店では、中華そばとお寿司（中身は、早ずしと同じですが、名前が異なる）を注文しました。
スープはあっさり醤油豚骨で、油の膜が表面に薄く覆われてました。
麺の茹で方は少し柔らかめで、チャーシューの食感は少しだけ固い目でした。（個人的な味の評価は１００点中、５５点です）

「まる宮」付近の地図は､こちらです。

まる宮のお店を後にしてから３０分も経たないうちに、３件目のお店である「まる木」に行きました。（auの携帯のEZナビウォークで、店名を入力しても結果が出ないので、和歌山市の観光協会が主催の、ラーメンスタンプラリーの店名紹介の、住所を入力しました）
こちらのお店では、中華そばを注文しました。
スープは豚骨醤油ですが、醤油の味は濃いけど・醤油の香りは◎でした。
チャーシューは先ほどの「まる宮」よりも、気持ちだけやわらかめで・メンマは、臭み抜きを施していて・麺の湯で加減は○でした。（個人的な味の評価は１００点中、８０点です）
中華そばを食べ終わってからレジへ向かうと、冷蔵のショーケースの中に、お持ち帰りの中華そばが陳列してたので、試しに1人前を買って帰りました。

「まる木」付近の地図は､こちらです。

地元の和歌山の中華そばは、個性があって・食べ歩きが楽しいラーメンの１つと言えます。

★上記のお店以外に、後日食べに行った場所は、阪和道の和歌山インターから南に進むと、花山の交差点付近にある丸高ラーメンへ、友達と行きました。（スープは甘みのある、ややアッサリの醤油豚骨で・麺の湯で加減が良かったのですが・チャーシュー（お肉）の量がすごかったです！/お肉の量に、満足満足♪（笑））


山為食堂のチャーシューラーメンです。

山為食堂の、店外の様子です。


まる宮の、中華そばです。

まる宮の、店外の様子です。（画像は暗いけどね…）

まる木の、中華そばです。

まる木の、店外の様子です。（画像の一部分に、携帯の絵文字を使ってるけどね…（笑））