Return of Happiness

DINKS11歳の年の差夫婦だけど恋人のような・・・
懸賞・グルメ・旅行・美容・料理・夫婦の日常・家計簿など徒然と

本日の夕飯

2017年10月31日 20時04分59秒 | おうちごはん


今日の夕飯
ローストポーク
サラダ
きのこチャウダー
ごはん


手作りローストポーク1人目約200円

 


頂きもの野菜いろいろ入れた


今日で最後さつまいものサラダ作り置き


そして、今週頂いたお土産
岡山のきびだんご可愛い箱で中身もかわいらしかった♪
ごちそうさまでした^^


鶏肉のガーリックハーブソルト焼き

2017年10月31日 06時53分48秒 | おうちごはん


・・・夕飯・・・
鶏のハーブ焼き
きゅうりの和え物
カプレーゼ
キャベツの味噌汁


100円商品のハーブソルト&ガーリック味

 
福袋で買ったチーズが残ってたので、2ヶ月くらい前だけ未開封で賞味期限が来年まであるので
やっと今日使いましたがオリーブオイルかけるの忘れた~(笑)


義母から頂いたキャベツで味噌汁
かのやのだし使用してるのでやっぱり美味しい~^^


セコマのポイント交換♪

2017年10月30日 14時34分13秒 | おうちごはん


コンビニのポイント交換♪
今回は入浴剤などやっぱり消耗品と交換。
コップとかお皿は必要な分だけでいいので要らないしねー^^♪

そして、いつものごはん日記♪
味噌おでん
きゅうりとしその和え物
白菜とあげの味噌汁

大根

もち巾着
ちくわ
こんにゃく
はんぺん
丸天

そして、ごはんは昨日の残り物海老ピラフ♪

今日は風が強いですね><
おとなしく今日は家でワイドショー観てた。
今まで仕事してたからワイドショーなんてすごい差しぶりに観たが・・・
なんか、昼の番組にしては内容がすごいね^^♪
最近のテレビは面白くないね
さて、今夜は何を作るかぁ~♪


ヒルドイドローションで公的医療費保険が・・・

2017年10月30日 06時41分27秒 | 日記


ヒルドイドローション保湿力がすごいとかで美容外科の先生が絶賛。
3万円の高級クリームと同じくらい効果があり美肌になれるとネットで拡散され広がり
なんと、びっくりの公的医医療保険適用で年93億ですよ。
新聞を読むまでこんなクリームがあるなんて知りませんでしたが・・・
定価で買っても50g1185円ですが、最大でも3割で自己負担360円なら
病院に受診して処方してもらったほうが安いってなるもんね。
まぁ~こんな人がいるからどんどん日本の医療費も負担が増えるのだろう。
いやぁ~びっくりです女性の増加が凄いそうで
乾燥で困ってると言われたら病院でも処方しないといけないしね^^
ビックリ医療費がこれ以上アップしたら大変だ。
3割で医療受けられない時代がやってくるかもね><

 


土曜日の買物詳細

2017年10月29日 07時23分41秒 | 家計簿(2人暮らし)

真いか    160円
むきエビ   321円
かつおぶし  199円
きくらげ     97円
創味つゆ   792円
ロールケーキ 600円(ハーフサイズ)
キムチ     210円
えりんぎ    102円
えのきだけ   37円
豚バラ肉    379円
のり       410円
和牛弁当   2960円(2個分)
食パン     181円
たまご     210円
きゅうり袋   213円
チーズG    149円
トマト      321円
柔軟剤     278円
トイレペーパー300円
調味料     181円
シチューの素 203円
カレー職人  124円
甘酒      310円
玉レタス     75円
茄子      170円
大根ハーフ   95円
メークイン   213円
しめじ      73円
人参1本    62円
スープの素 307円
バナナ    213円
柿       124円
豚ブロック  455円
鶏肉     513円
しらたき   149円
あげ     62円
丸天     62円
サラダステック62円
はんぺん   62円
餃子     127円
こんにゃく 116円
もち巾着  192円
ちくわ     62円
ほうれん草 105円
____________
合計  12,036円

1週勘違いしてたので11月分の食費1週目合計
今週は約7日分として購入してます。
一日3食でおかずは
最低3品+汁物+炭水化物の組み合わせです。
ちなみに、お昼はお弁当になります。
来週の週末は3連休なのでお買物セーブです。
とりあえず、今週はこんな感じでまとめ買いです^^♪
1週間まとめて買って冷凍庫をフル活用して、無駄な買物はしない。
けど、栄養バランスを考えておかずは
減らさないうちはの食事設定は予算5万円です。
大体3~4万で収まってますが来年からお米購入になります。
約19年お米を買わずに済みましたありがとうございました^^♪
来年からはお米を入れて予算5万円です。
詳細は・・・食品+調味料+お米+嗜好品+飲料+外食費
すべての食品の合計で計算します。
お酒は夫婦で飲まないのでうちの場合は
嗜好品(紅茶とかコーヒーなど)含まれますね^^♪


炊飯器で作る海老ピラフ♪

2017年10月28日 22時39分38秒 | おうちごはん


本日の夕飯
海老ピラフ
ほうれんそうのおひたし
淡路島のフルーツ玉ねぎスープ

ほうれん草のお浸しで鉄分補給~♪
不足分は青汁で補います


淡路島のフルーツ玉ねぎスープ楽天でお取り寄せ品


そして、今日は主人と久しぶりにフルーツファクトリーのティラミスロールケーキのハーフサイズ
購入しましたがプレートティラミスと2種類でロングサイズもあります。


今回はティラミス買ってみました。
とっても大人の味ですね^^♪
ほろ苦い美味しいロールケーキでした。
毎週、土曜日は主人のおやつタイムの日となってます。
ダイエットで最近甘い物控えてるので、週に1回だけ食べさせてます
この日を楽しみに仕事してるそうです(笑)
毎晩寝る前に甘いもの食べてたので辞めただけで2㌔も減った。
甘い物恐るべし


東京恵比寿の和牛弁当

2017年10月28日 14時37分20秒 | 買物節約


今日のお昼ご飯贅沢です。
東京恵比寿の焼肉チャンピオン和牛焼肉弁当です。
お値段は1人前税込み1,480円でした^^♪
買物詳細は後程掲載予定。
今日は主人と二人で贅沢なお弁当だけど・・・
主婦だってたまにはね^^お休みが必要お昼は楽チンだ。


☆和牛弁当
☆柿半分
☆白菜とあげの味噌汁


臭みがなくおいしく頂けました^^♪
ときどき、いろいろな駅弁特集してるので買ってみたが美味しかった。

今日はお隣さんが引っ越し赤帽でしてきました。
転勤族が多いからこの建物出入りが激しい^^♪
そして、駐車場では最近お引越ししてきた住民さんがもう
タイヤ交換してましたが2台分は大変だよね。
うちも来週3連休明けにやろう。
でも、19インチでも毎年3000円前後だったのに
去年は6000円と言われてびっくりした。
交換した後だから遅かった聞けばよかった・・・
値段、聞かなかった私たちも悪いが
今年はガススタでやろうかなぁ~♪
ジェイムスはもう二度と行かない。
ぼったくりだタイヤ交換高すぎだわぁ^^


醤油の秘密知ってますか?

2017年10月27日 16時10分02秒 | 日記

前回は、豆腐編でした。
今回は醤油にスポットを当ててみます。
醤油って安いものから超高級なものまでいろんなものがありますね。
なぜあんなにも値段が違うのでしょうか。
不思議に思ったことありませんか?

それは醤油には本物と偽物があるからなのです。
今回はそんな醤油の見分け方のお話です。
本物の醤油ってどうやって作るかご存知ですか?
材料は至ってシンプルですよ。
大豆・小麦・塩・麹菌のみ
これらの材料を長い時間をかけて微生物の力によって
たんぱく質を分解していくことで、独特の色や香り、味が出てくるのです。

もちろん、常温で長い年月をかけて発酵しているので、
冷蔵庫などに入れる必要は一切ありません。

偽物の醤油ってどんな商品?

丸大豆ではなく[脱脂加工大豆]を使用しているものもあるのです。
脱脂加工大豆というのは大豆から油を取り除いたものです。
スーパーに並んでいる醤油で安価なものは
大抵原料に脱脂加工大豆と書かれているはずです。

大豆から脂肪分を取り出すことで大豆油として活用できるからなのです。
さらに、その大豆を輸入品にすることで、コストが抑えられるので安く済ませることができるのです。

大量生産で安価な醤油は、海外の脱脂加工大豆を使い、発酵をほとんどさせていない
醤油もどき短期間で作られるため、発酵も熟成もしないので、当然色も薄く、旨味も出ません。

なので、偽物の醤油もどき商品の中には「カラメル色素」で色をつけ、
足りない旨味を化学調味料で足さなければ、醤油らしくならないのです。
本物の醤油の簡単な見分け方は、
まず100円代200円台の醤油は論外です。

本物の醤油の原材料は「大豆・小麦・塩」のみです。
たまににがりなどが入っているものもあります。

普通のスーパーでは販売されていない場合が多いかもしれません。
さらに大豆は国産の丸大豆と書かれているものがよいですね。

すごいものになると5年熟成という商品もあるほどです。
さすがにそんな商品は200mlで1000円以上するものです。

5年熟成ともなると、なかなか手が出ませんが、2年熟成のもので、
原料はもちろん国産、無農薬のものを使っているものでも1.8㍑で2000円もしません。
一見高価に見えますが、1.8㍑の瓶を買えば、かなり長持ちします。
でも、粗悪品でもたまに高価なものがあるのも現実です。

偽物の醤油にはすべて「要冷蔵」と書かれています。
ズバリこの「要冷蔵」の単語だけでもすぐにわかるのです。

みなさん、醤油は腐ったりカビが生えたりしないと思い込んでいませんか?
偽物にはカビが生えたりします。
意外と知られていない事実

ちなみに、私が使用してるのは・・・
アマゾンや楽天でも買えます^^♪


北海道のむかわ町にある宮永商店の鰹醤油(通販OK)
岡直三郎商店の醤油も通販でお取り寄せできます。

両方使い分けしてますね。

煮物や煮魚のお料理がおいしくなります。
ダシはかのや使用してますが、楽天などで買うと定価より高いです。
専門店かデパ地下などで買うと定価で買えます。
↑どうでもいい情報ですが参考までにどうぞ。
普段は100円以下のごはんだけど、調味料だけは贅沢なものを使用してます。


長崎皿うどんときのこたっぷりチヂミ

2017年10月27日 06時16分49秒 | おうちごはん


今日は長崎皿うどん♪
人参、さやえんどう、バラ肉、きくらげ、いか、えび、白菜のあんかけ
白菜は頂きものでまたあるので早く消費します^^♪
主人が今日は会社の親睦会で遅くなるので一人ご飯だから
お昼に何か食べる方法を考えるとして・・・
皿うどん初めて食べたけど美味しかった。
主人がこれ何お菓子とかいいなら食べてました(笑)
長崎の人は変ったご飯たべるなぁ~
だってさぁ・・・
ベビースターラーメン見たいが最初の感想、

昨日の昼はきのこたっぷりのチヂミを作りました。
今日はお好み焼きでも作ろうかなぁ~

さて、今日は金曜日ですね^^
やっと休みだ今日も一日頑張っていってらっしゃい


読書とカフェタイム♪

2017年10月26日 08時31分46秒 | 読書


「イノセントデイズ」買ってみました。
自分のお小遣いで購入なので家計費には入れません
昨日、モスで途中まで読んだけど混雑してきたら続きは家でね。
これから掃除して今日は洗濯はないので、終わったら読みますがその前に
珈琲タイムです


今日は、昨日買った紅茶好きのためのロイヤルミルクティー
姫路のお菓子をお供に今日は読書します^^♪
ちなみに、姫路のお菓子はお土産で頂きました
いつも全国各地のおやつが食べられます(笑)