ティーマサラ

ティーマサラを仕入れました。
チャイ用ミックスハーブです
生姜、黒胡椒　カルダモン　シナモン　ナツメグ　月桂樹　バレリアン　ブラックカルダモン　クローブリーフ　クローブ

すごくエスニックで美味しい
ホットワインやサングリア、カフェオレにも合います
煮込みに入れてもＧＯＯＤ
お得な掘り出し物でした
今日の料理にも使っています！！
元気にランチ営業中

今日のお野菜

にんじん
冬瓜
山芋
長いも
赤いんげん豆
梅紫蘇
里芋
じゃがいも
れんこん
蕪
ねぎ
たまねぎ
しめじ
えりんぎ
トマト
白菜
鶏肉
ココナッツ
ナス
丸ナス
まいたけ
えのき
ロメインレタス
きゅうり
鰯
鯵
タイカレーにインドカレー

オレンジ
梨
りんご
などなど
今日もお野菜たっぷりお待ちしています

カレーピラフ

おはようございます　ＣＵＩＳＳＯＮです
今日も良い天気
まだまだ暑さは続きます
こういう時はやっぱりカレーが良く似合います
今カレーピラフを作ってます
ひよこ豆を入れてスパイス利かせて、
隠し味にウスターソースいれるのが秘訣です
お野菜お肉にフルーツいろいろたっぷり
ぜひ遊びに来てください
お待ちしています

ローズマリーのぺペロンチーノ

ペペロンチーノはたいていバジルで作るのですがオーガニックのローズマリーで作ってみたらとてもおいしかった、おすすめです

パスタをゆでている間ににんにくスライスと唐辛子スライス　ローズマリーをオリーブオイルでいためます
ゆでたパスタに絡めてお好みで塩コショウ。
ローズマリーの香り漂うシンプルパスタ
お試しを！！

イベント

こんにちは、ＣＵＩＳＳＯＮです
今日も元気に料理作っています
ぶどうと梨がテーブルに並び始めました。
今年は猛暑で雨が少なかったからか糖度があがってフルーツが甘い！！

夜は豚はらみをご用意しています

お楽しみに

９月は１３日ローヌのワイン会がＣＵＩＳＳＯＮで行われます
興味のある方は店主へお声かけてください。
２２日はステッチマルシェ
２９日はえすぽあおぎののワイン会です

本日夜は店修繕のためお休みです

こんにちは、ＣＵＩＳＳＯＮです
本日夜は店修繕のためお休みです
１４日　２５日２６日も申し訳ありませんが修繕のためお休みです
（あちこちほころびを一気に直します。
その後はきれいにリニューアル
マンションもとてもきれいになったし、メニューもワインも見直しながら野菜たっぷりの路線は変えず、などなど考えています
明日はランチも夜も元気に営業！！
ぜひよろしくです

ピンクのマンション

ＣＵＩＳＳＯＮの入っているマンション
ずっと工事していましたが、外装終わりました。
ピンクの可愛いビルに生まれ変わってピカピカ
ＣＵＩＳＳＯＮの中も今いろいろ改装中、
（特に裏倉庫を修繕しなければいけないので、９月は三日くらいお休みしなければいけません、とほほ）
ご来店の際はご一報いただけると確実です

９月

おはようございます、ＣＵＩＳＳＯＮです
早いものでもおう９月
一気に雨が降って涼しい９月です
今日も元気にランチ作っております
野菜は菜っ葉ものが多いかな、今日は
サラダ系が豊富、フルーツも桃やぶどうが三種類
グレープフルーツ　オレンジ　ネクタリンなどなど
ぜひ遊びに来てください
お待ちしています