今日の魚は鰯のバルサミコ酢漬と浅蜊の酒蒸し 2017年10月10日 03時49分49秒 | Weblog 千葉の鰯を塩でしめてからグリル、バルサミコ酢で漬け込みます。 今、仕込み中。 熊本の浅蜊は砂抜きして料理酒。酒粕と一緒に蒸します。 « 香川県 | トップ | 猫 »
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