一年の終わり

ＣＵＩＳＳＯＮです。
こうしてことこと煮物を作っているともう一年も終わりだなぁ、と感慨深くなります。
この一年、とても楽しかったです。
いっぱい料理を作れてお客様に食べていただけて
チキンのご予約もいただけて。
うちは幸せ者です。
明日から死ぬ気でチキンを焼くのですが。
初めの年は不眠不休で焼いて死ぬかと思ったのですが4年にもなると慣れてきます。
昨年よりもっと完璧なチキン、ローストビーフ、サーモンを
そしてうちの得意料理をデリで用意したい。
一番楽しい時期です。
一昨年より去年、去年より今年
年々クリスマスが楽しくなってきます。
失敗しないようにがんばろう、
と思うＣＵＩＳＳＯＮです。