冷凍食品の賞味期限

赤福の事件ありましたよね。
解凍した日が製造日。

何が悪いの？
じゃあ、全国チェーンのケーキ屋さんは、
毎日ケーキを解凍して店頭に並べてるじゃん。
スーパーの総菜コーナーの脇に並んでる手作りっぽい
お団子。
これは？
もちろん、冷凍を解凍しただけですよね。
じゃあ、本当の本当の製造日はいつ？

じゃあ、スーパーのマグロのお刺身は？
みんな生のマグロの刺身しか食わない？
ほとんど冷凍でしょう？
これは？

これって法律のグレーゾーンなんですよ。
今後どうしていくか。
厚生労働省の判断なんでしょう。
でも、冷凍技術ってすばらしいんだよ。

あんこを再利用するなんて言語道断です。
でも毎日手作りっぽく広告してて、実は冷凍だったって
知る方もまた悲しい。

あんまり深く考えないで食べた方が幸せかもですね。

うちのチームもまた然りかも？