昨日、お近くの知り合いから届けてもらった
新米。市場から買ったものではないので100%
の新米である。
届けていただくのも５年ぶりぐらいだろうか？
都会へ越してから独り暮らしが長かったので
お米にお金をかけることはなく、米不足の年
を経験もしていて、食べれればいいというのが
染み付いていた。
それも結婚して息子も独り立ちしたので、
長生きどうのこうのではなく、身体のことを
第一に考えて、食にこだわるではなく
食への考え方を見直している。
不要な添加物をできるだけ避けて、仕事と無縁
な外での食事はできるだけ避けている。
量も減らさなければいけない歳なので
少し味わいながら食べて、知り合いが作っている
お米を感じたい。