英語で言うと、 「Coriander （コリアンダー）」
中国語では「香菜（シェンツァイ）」
タイ語でいうと？？？
セリ科コエンドロ属に分類される野菜の一種のあれ！なのです。。。
そう、、、 それが、 「パクチー」ですッ！
消化を助け二日酔いの予防にもなるそうです。
湿気の多い時や体調に不安があるときなど、、、この野菜がとっても効くわけなのです。
最近では「パクチスト」なるパクチー愛好家もいらっしゃるとか。。。
お腹空いてるけどこってりしたものは避けたいな～とか、
麺だけだとちょっと足りないな～というときには、いいですッ、確かにいいッ！
お腹に溜まりつつすっきりしているっていうか、
豚肉をガッツリ食べてても、気にならないというか、、、
パクチーガッツリ入りの「焼き肉のせ混ぜ麺」 ナイスな逸品です。
ということで、かなりパクチーに肩入れしている俺、コグチー！でした。。。
ベトナム家庭料理のお店
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※こちらは、麺にかける“たれ”です。
赤唐辛子が苦手なの覚えていてくれて、私の分には除いてくれているのです。
物凄く、物凄ーーーーく、うれしいです、とっても温かみのあるお店です。ノムカフェさん。
～西荻の街って本当に楽しい時間が過ごせますよ～
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