にぼすけへ。
ここは、秋田の中でも好きな店。
二郎風のにぼ二郎を食べました。
見た目や麺は、ほぼ二郎。
でも、スープはすっきりで、全く違います。
チャーシューも大きな塊が二つ。
ふかふかです。
これはこれで、良いと思います。
量は結構ありますが
二郎系に特有の罪悪感があまりありません。
秋田駅直結のビルにある元気屋へ。
存在は知っていましたが
やっと初訪問。
ネギ味噌を食べました。
味噌は結構甘い感じ。
結構、濃厚です。
ネギもおいしいです。
スタンダードな味噌ラーメンと言う感じ。
ニンニクやラー油、酢などで
味変しながら楽しめました。
秋田の天気が良くありません。
雨で、しかも寒い。
東京は36度とか言っているのに別世界。
涼しくて良いとも言えますが
身体はすぐには適応できません。
明日も雨で寒そう。
なんとか乗り切らなくては。
秋田でそば一へ。
そば屋ですが、昔食べたたぬきうどんが食べたくて訪問。
40年ぶりくらいのたぬきうどんでしたが
すっかり変っていました。
昔はいたって普通のうどんでしたがｇ
麺が稲庭風。
出汁もそば風。
おそらく、バージョンアップを重ね
良いうどんに進化したのでしょう。
私的には、昔のたぬきうどんがなくなってしまい
若干の寂しさが。
でも仕方ないですね。
時代が変っているのですから。
秋田に来ました。
母の通院が明日なので。
でも、施設でコロナの影響で
面会できず。
明日は病院に同行するので
会えそうですが。
元気でいて欲しいです。
それ以外ありません。
