* お料理ゴコロ *

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バナナのクラフティ

2005-11-04 | お菓子・デザート

クラフティは家にあるものだけで作れる上、とても簡単なのでよく作ります。
普段は、ケンタロウさんのレシピに洋梨を入れて作っていますが、夕べ、雑誌を見ていたら、
さらに簡単な方法が載っていたので、今日はそれを試したくて作ってみました。

ボウルに、薄力粉(100g)とグラニュー糖(100g)を振るい入れ、塩(少々)・卵(2個)
溶かしたバター(20g)・牛乳(65cc)を順に混ぜ合わせ、お好みの果物を敷き詰めた型に、先程の生地を流し入れて、180℃のオーブンで45分焼いて完成です。

本には、ブラックチェリーとグラニュー糖200gを入れるよう書かれていたのですが、
グラニュー糖200gは、ちょっと恐怖だったので
(^^;、果物を甘いバナナ(2本)に代用して、
その代わり、グラニュー糖を半分に減らしてみました。・・・それでもまだ甘かったです。