龍の羽

堀切あたりに出たのでクーポンに釣られて「龍の羽」。

 

 

ワタリガニの濃厚スープ、

龍鱗（うろこ）というトッピングが名物

という情報とクーポンだけ持っていったのだが、

ワタリガニなんてありませんがな

 

どうやら濃厚と淡麗があるけどスープは日替わりなんですと

本日の濃厚は鶏と書いてあった。

毎日味が違う店のレポート意味あんのか

と自問しつつせっかく行ったので

 

テイクアウトをやっていて、

　”そっち終わるまでちょっと待って”

とのこと、仕方ないですが時間もないんだが

 

５，６分待たされ調理開始。

クーポンで頼んだ名物龍鱗はなんだか知らなかったが手間のかかる一品。

麺を茹でるより前に調理が必要

時間がないというのに

 

ラーメンが出来上がりカウンターに用意され、

そこに龍鱗をかけて完成ですと

 

ジュワーーーーー

 

こいつがですね、冷めないし、油すごいし、で・・・

しかしクーポンで貰っておいて残すわけには行かない。

時間がないというのに

 

で集合に遅れてしまいましたがな

 

 

本日の濃厚[醤油・オリジナルのストレート麺]＋龍鱗（クーポン）　￥780

 

 

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