巓

晩飯は葛西橋通りの「巓」。
検索したら出てきたんだけど、よ、読めん・・・　



店に入った瞬間、「六角家」の匂い

おお、これは期待できるぞと思ったのだが、本当に「六角家」出身だったのか

食券を買って適当な席に座ろうとしたら端に詰めるよう指示された。
何　混んでいるならともかく先客１名ではないか
好きに座らせろよ、と思うわな



端の席に出てきたラーメンは、時間が悪かったのかややシャバいスープ。
しかしながら本格家系の片鱗を覗かせるに充分
喜んですすっているとあれよあれよと満席に

店主、あなたの采配が正しかったよ。。。


並ラーメン　￥700


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たかし屋 西葛西店

西葛西のラーメン店は制覇したかと思っていたが、いつの間にか知らない店が２軒できてた。
しかも隣同士

今日は「たかし屋」の方で。



大門で食べたことがあるこのブランド、実は「増田屋」と同じ経営母体

「増田屋」は（ラーメンではなく）チャーハンを食べるところなんて教わったことが
そんなわけでセットはいかんと思いつつＡセットの食券をポチっ



チャーハン、なるほどね。
おや、ラーメンは「増田屋」より好印象なんだが

そもそもブランド使い分けはなんだろうか


Ａセット　￥850


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