ど・みそ鶏

練習のときに行くのに都合が良いなとキープリストに置いといた「ど・みそ鶏」へ。



想像以上に広い店で驚いた

そして更に驚いたのが何とワンオペ

日曜の京橋なんて暇そうだが、結構ひっきりなしに来客あり。
しかもグループ客が多い

これ一人で回すの無理だろ、お手並み拝見したろか、
なんてちょっと意地悪な気持ちで見てたが、

この人すごいな

マルチタスクこなして回しちゃってるし。
見事なオペレーションに感心

そしてラーメンもうまかった。

参った



鶏ゅ白湯醤油らーめん　￥780


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