ラーメン食べ歩きにもの申す!

私、COZYがもの申すんじゃなくて、私の食べ歩きに物申してくださいね。

西國や

2014年10月25日 | ラーメン川崎市
練習帰りに「西國や」。



今月期限切れのクーポン群から選んだのだ。セコっ

土地鑑ないところなのでカーナビ任せ。
おいおい、こんな寂しいところにホントにあるの
という立地に本当にあった。

駐車場はちょっと先のいなげやの隣が20分100円と一番安いようだ。
っていうかいなげやも意表をつく立地にあるね

入口はいろうとすると、当店は撮影禁止、納得いただける方だけどうぞ、みたいな趣旨の貼り紙が

ええっ、それって残念

納得ではないけどパーキング入れちまったし入店するわな

店内には撮影禁止に至った理由とともに、
商品写真は構わないが勝手に撮ってはいかんと若干トーンダウンで印象も随分変わった

ラーメンが出たタイミングで

”ラーメンの写真撮っていいですか

とたずねれば

”どうぞ、申告ありがとうございます”

とのことで、こちらも協力しようという気になりますわな
ラーメン美味かったしイイネ 


尾道ラーメン+味玉(クーポン) ¥670


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天金 横浜高島屋催事

2014年10月25日 | ラーメン横浜市
用事を終え、おやつに「天金」に並ぶことに。
諦めきれんがな

世間ではアイドルタイムだがそれでも17人待ち。
これで40分近く並んだから、やっぱり昼はアウトだったね

ラーメンは並んで食べた甲斐あり、って思えたから満足。
7年半も行っていない「ぺーぱん」に行きたくなったぞ

正油ラーメン ¥800

スープ とんこつベース ラード
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 茶
とんこつ トリガラ
麺 藤原製麺 黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□□■□ > 縮
具 チャーシュー(モモ) メンマ ネギ
化調 弱 < ■□□□□ > 強



スープ:4 麺:4 具:4 => 20

コクの有るスープはとんこつトリガラだけでないような重層的な味に思えるのだが他には使っていないらしい。
とんこつトリガラ醤油では特徴が出ないような気がするが旭川ラーメンと納得できる仕上がりなのは驚き
(我々が旭川ラーメンを認知するよりずっと前から営業しているのにおかしな話だが)。
ハリが強くプリっとした小気味良い食感の麺は流石は藤原製麺と思うもののベストコンディションではないかと感じた。
百貨店のイートインだから仕方ないかもね。ミッシリしながらもふっくら感のあるチャーシューは美味しく食べ応えあり。
2枚乗ってるのも嬉しい。余計な味のないメンマもナイス。
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龍味

2014年10月25日 | ラーメン横浜市
横浜高島屋の催事に「天金」がイートインで登場
これは行かねば、と次の用事に1時間の余裕を持って行ったが、
なんと、ざっと40人の行列がっ

数分並んだものの進まねーし、年配の方が多いから人数以上に時間かかりそうな予感
直前で時間切れだけは避けたいので諦めて「龍味」。



ワンタンメン500円とは素晴らしい
思わず餃子も付けたくなるけど、後のこと考えてやめておこう。


ワンタンメン ¥500


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