豚肩ロースのショウガ焼き。
普通のロースに比べるとふっくら感が足りないのと、
薄くて締まってちょっと堅めの食感が残念。
味的には流石ご飯との相性は良く、旨いっす。
でもやっぱりショウガ焼きに肩ロース(特に極薄切り)はあきまへんな。
普通のロースに比べるとふっくら感が足りないのと、
薄くて締まってちょっと堅めの食感が残念。
味的には流石ご飯との相性は良く、旨いっす。
でもやっぱりショウガ焼きに肩ロース(特に極薄切り)はあきまへんな。
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