毎年代官山にあるALにて、珈琲教室をさせていただいています。今年は4回の会が決定致しまし！
毎年、年初めの1回目は“基本を見直す”と珈琲の淹れ方と楽しみ方をゆっくり丁寧にワニさんのお話を聞きながら珈琲の声に耳を傾けながら淹れて頂いておりますが、今年はさらに一歩進み素材の声にも耳をすませて頂聞く、次のステップに進みましょう！
純粋に珈琲を楽しむ為に珈琲の旅を続けて来ましたが、一つの出会いがありました。それは「謎のおいしい珈琲」を育てる始まりなのです。見る、聞く、体感する。誰もが見向きもしない中に本当のおいしいが隠れている⁉︎まずば
「ワイルドチェリー」
を使って焙煎したブレンド珈琲豆を使った淹れ方教室をいたします。ワイルドチェリーとは？一体なんでしょう？
食べ物は「見た目の美しさ」も大事ですよね。でも本当に昔から守られてきた味が世界中に潜んでいます。
綺麗な形や見た目や決められた数字が美味しいとは限らないのです。
世界は広く、色んな国で色んな人が生きるために色んな方法で珈琲を作っています。普段なかなか接することの出来ない珈琲豆を使って珈琲を淹れるのは楽しいです。
世の中に多くの情報があふれる中で、自分が口にするモノを作っている人や環境や国や土地の特徴に触れて味わえる珈琲を目指す中川ワニ珈琲。
純粋に珈琲を楽しむためにワニさんが巡る旅先で愉快な仲間たちと紡ぎ始めた“謎の豆”を使って珈琲を淹れるお教室をします。
ワイルドな味がしますよ！
つづきはALの珈琲教室でワニさんのお話と共に楽しんで下さい。
「Are you ready?」
珈琲を“淹れる”から“素材を仲間たちと作る楽しみを！
中川ワニさんの謎のおいしい珈琲探す旅を一緒に体感しましょ！
初心者の方も淹れ慣れてる方も是非是非ご参加くださいませ。
3月11日（土）
昼 11:00~14:00
夜 16:00~19:00
≪レッスン内容≫
■ペーパードリップでのコーヒーの淹れ方
※おいしいお菓子付き
≪持ち物≫
・カップ2~3個
・筆記用具
・普段の珈琲を楽しむための道具たち（必須ではございません。普段お使いのものがあればお持ちください。）
※カップは小ぶりのもので充分です。無い方にはお貸出も可能です。
≪定員≫
各10名
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
≪参加費≫
4,000円(税込)
※当日現金にて釣銭の無いようご用意ください。
■珈琲豆予約販売
当日参加される方に限り珈琲豆を予約販売致します。
豆は200g 1,300円(税込) です。
ワニのイラストが入ったオリジナルのキャ二スター缶少しだけあります。
購入希望の方はお申込みの際に希望数量を明記してください。
当日、参加費とは別に現金のご準備をお願い致します。
≪お申込み≫
件名に 「中川ワニの珈琲教室3月 」 と必ず記載し、
ご希望の時間帯 （昼11:00~/夜16:00~のどちらか）、
お名前、連絡のつきやすい御連絡先(携帯番号など)を明記の上
yoyaku@al-tokyo.jp
までメールにてお申し込みください。追って確認のメールを致します。
皆様にお会いできる日を楽しみにしております。
毎年、年初めの1回目は“基本を見直す”と珈琲の淹れ方と楽しみ方をゆっくり丁寧にワニさんのお話を聞きながら珈琲の声に耳を傾けながら淹れて頂いておりますが、今年はさらに一歩進み素材の声にも耳をすませて頂聞く、次のステップに進みましょう！
純粋に珈琲を楽しむ為に珈琲の旅を続けて来ましたが、一つの出会いがありました。それは「謎のおいしい珈琲」を育てる始まりなのです。見る、聞く、体感する。誰もが見向きもしない中に本当のおいしいが隠れている⁉︎まずば
「ワイルドチェリー」
を使って焙煎したブレンド珈琲豆を使った淹れ方教室をいたします。ワイルドチェリーとは？一体なんでしょう？
食べ物は「見た目の美しさ」も大事ですよね。でも本当に昔から守られてきた味が世界中に潜んでいます。
綺麗な形や見た目や決められた数字が美味しいとは限らないのです。
世界は広く、色んな国で色んな人が生きるために色んな方法で珈琲を作っています。普段なかなか接することの出来ない珈琲豆を使って珈琲を淹れるのは楽しいです。
世の中に多くの情報があふれる中で、自分が口にするモノを作っている人や環境や国や土地の特徴に触れて味わえる珈琲を目指す中川ワニ珈琲。
純粋に珈琲を楽しむためにワニさんが巡る旅先で愉快な仲間たちと紡ぎ始めた“謎の豆”を使って珈琲を淹れるお教室をします。
ワイルドな味がしますよ！
つづきはALの珈琲教室でワニさんのお話と共に楽しんで下さい。
「Are you ready?」
珈琲を“淹れる”から“素材を仲間たちと作る楽しみを！
中川ワニさんの謎のおいしい珈琲探す旅を一緒に体感しましょ！
初心者の方も淹れ慣れてる方も是非是非ご参加くださいませ。
3月11日（土）
昼 11:00~14:00
夜 16:00~19:00
≪レッスン内容≫
■ペーパードリップでのコーヒーの淹れ方
※おいしいお菓子付き
≪持ち物≫
・カップ2~3個
・筆記用具
・普段の珈琲を楽しむための道具たち（必須ではございません。普段お使いのものがあればお持ちください。）
※カップは小ぶりのもので充分です。無い方にはお貸出も可能です。
≪定員≫
各10名
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
≪参加費≫
4,000円(税込)
※当日現金にて釣銭の無いようご用意ください。
■珈琲豆予約販売
当日参加される方に限り珈琲豆を予約販売致します。
豆は200g 1,300円(税込) です。
ワニのイラストが入ったオリジナルのキャ二スター缶少しだけあります。
購入希望の方はお申込みの際に希望数量を明記してください。
当日、参加費とは別に現金のご準備をお願い致します。
≪お申込み≫
件名に 「中川ワニの珈琲教室3月 」 と必ず記載し、
ご希望の時間帯 （昼11:00~/夜16:00~のどちらか）、
お名前、連絡のつきやすい御連絡先(携帯番号など)を明記の上
yoyaku@al-tokyo.jp
までメールにてお申し込みください。追って確認のメールを致します。
皆様にお会いできる日を楽しみにしております。
