tontonの花日記

花と旅と自然が大好きな私。

回鍋肉

2018-09-11 00:30:41 | Weblog


もう何十年も一緒に過ごしてくれた大きなサボテンが、枯れました。
寿命だと信じたい・・・。
その根元に、小さな株が!
子孫を残したのだと思います。丁寧に植え替えて、次の世代への期待を!

その始末を終えた後、くちなしなどのカット。
久しぶりの庭仕事です。
好きな仕事、やり始めたら止まらない・・・!
雨が降って来て、ようやく・・・。


夕食に回鍋肉を作るつもりでした。
大分以前に買ったキャベツが気になっていたので、使い切りたいと思って。
ところが、冷蔵庫を開けたら、あると思っていた豚肉がありません。
我が家にしては上等の牛肉はありましたが、回鍋肉に使うのは躊躇われました。
いろいろ考えて、キャベツは、買ってあったソーセージとの炒め物に。
和風の出汁や黒酢を使って、美味しい一品が出来ました。
牛肉は、アスパラガスと・・・。


大相撲、大関横綱は安泰でした。
稀勢の里、薄氷の勝利。
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