何時からですかネ？

週末の洋食系ファミリーレストランで家族の行列を見なくなったのは？

週末、家族行列ができているのは、回転寿司、和食、焼肉レストランと呼ばれる部類になってしましった。
洋食をメインとするファミリーレストランは、正直、喫茶店化しています。
顧客獲得ができず、従業員の数を減らし、サービス低下を起こし、そして、閑古鳥が鳴く状態となっている。
デフレに対応できない老舗の洋食系ファミリーレストランが撤退して新興の回転寿司、和食、焼肉レストランが新たに開店しています。

正直、スーパー、コンビニのお惣菜で十分に洋食が楽しめるようになった。
何時も感じる。何故、時代の変化に気がつかなかったのか？

そう、多くの家族が行列をして、１時間近く、お店の待合い室で待った．．．あのドキドキ感はどこへ行ってしまったのか？

子供達の笑顔が見られなくなってしまった。
ファミリーレストランの客層も変わった気がする。以前は幼児や小学生の低学年の家族が多かったが。
今は、３世代で多人数の家族が増えました。

一度に沢山の夕飯を作るよりも．．．いいかもしれない。

時々、思う、10人分の食器って、家にあるのかナ？
家にはお茶碗が10個もない。

多人数の料理を作ったことがない私。

核家族化がその原因になっていると思う。

今年もおせち料理を作らなかった。
私が定年になった翌年からおせち料理を作って見たいと思った。
（親世代がいなくなってからでもいいかナ？）

年に何回、外食しますか？