つけめん 2

2018年10月21日 | Weblog
(´・ω・`) つけで最後にもらうスープは そのつけめんを構成しているのスープであってほしい
(´・ω・`) スープを薄めるのが目的なのではない
(´・ω・`) 鮭が生まれ故郷に帰ってくるようにつけ汁の本来の味を知りたいのである


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つけめん 1

2018年10月19日 | Weblog
(´・ω・`)つけめんは ぬるさを受け入れる料理よ
(´・ω・`)つけ汁が冷めることと戦う必要など初めからない
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絶対的な事実

2018年10月17日 | Weblog
(´・ω・`)豚汁には ごぼう を入れなければ人として失格レベル 危うく人を殺めるところだった・・
(´・ω・`)ただしこんにゃくはなくてもよい


(´・ω・`)いっぱい作って残ったので煮込みうどんにするも吉



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トモエ@日野なんだが

2018年09月16日 | Weblog
かれこれ1ヶ月以上閉まったままなんだが歳が歳だけにまた1つ昭和の灯火が消え
てしまった ということなのだろうか・・・


現状クリアなスープで鶏と豚の2種類が入っていて限定で素材と水だけのを出すようなのが平成最後の世代であるが昭和のラーメンは後継ないまま絶滅して
いくしかない つまり無常
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大好き小泉っちょ

2018年07月31日 | Weblog
初期の頃のラヲタにしかわかんねーよーな方向性が好きだったのに
最近のはパンピー向けのイロモノ店の話ばっかでつまんね・・・

丸長回はまだなのかね はよ




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白衣さんとロボ 2巻

2018年07月17日 | Weblog


記念ぱぴこ
コロッケそばの真髄がここに集約された






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巨星墜つ

2018年06月28日 | Weblog
ついに 丸腸@勝田台が留守電で閉店を告げた・・・
0474840183

我が生きる目標が1つ失われた・・・

この先何を生きがいにすればよいというのだ・・・・
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