ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

ケチャップライス弁当

2019-12-09 06:45:00 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

ケチャップライスに目玉焼き。
ピーマンのおかか炒め。
ソーセージ。
キャベツ炒め。
ブロッコリー。

簡単にケチャップライスにしました。
オムライスにする気力はなかった…。
目玉焼きが精一杯でしたわ。

だってね。
昨日も忙しくて、もうヘトヘトだったんです。
なので、今日はお弁当はサボって、おにぎりにしようかと思っていたんですが、そういえばケチャップライスの素を作って、冷凍しておいたはず!
と思い、それをチン!して目玉焼きのっけて、切って冷凍しておいたピーマンを炒めて、ソーセージも焼いて、簡単お弁当にしました!!!

やはり、日頃の作りおき冷食が、こういう時に役に立つ!!!
いつかのワタシ、グッジョブ!!

また作っておこう!
冷凍しておこう!!

まぁ!毎週毎週週末というと店が混雑して忙しく、日曜日の夜はへとへと。
反動なのか、平日にパタッと、ほんとにどーしたらいいか困るくらい暇な日が出てくるのですが…。

毎日平均的に忙しいといいのにね。
(そんなの無理だよね。)
クリスマス近くなると、ますます忙しくなるんだろうなぁ。
クリスマスソング、かなり飽きてきてます。

そんな本日月曜日。
今日も1日頑張りましょうかねぇ。
行ってきまーす。