だしっ！！

今夜は焼き肉丼♪にしましたよ。

黄身が今にも垂れてきそう…。

ビビンバにする予定だったけど、やっぱり醤油味の方がいいかな。と生姜焼きの味付け。

最近、父があまり食欲がないみたい。
特にお肉とかあまり進まない。
でも、こんな風にご飯に乗っけたりすると、ご飯と一緒にいろいろ食べるようなので、今夜はこんな感じにしてみました。


やっぱり夏は食べないと体力持たないものね。
いろいろ考えて食べさせないと。

はぁ。目玉焼きの黄身がとろ～んが大好きです。


そして、父の大好きな冷奴も添えましたよ。
冷奴、好きなんだよね。(私は嫌いだけどさ。ま、食べましたよ。)


トッピングは、母が作った「だし」
山形で有名なお漬け物です。

ナスが入ってるから、時間がたつとこんな風に黒っぽくなるけど、その前はきれいな緑色なのよ。


簡単に作ることができるし、何よりこれをご飯にかけたらもう～！！最高！！

ナスとキュウリ、ミョウガと生姜などを細かーく切って、だし醤油とかめんつゆで漬けておくだけ。
だそうです。
(レシピは検索するといろいろたくさん出てきます～♪)

白飯に良し！
素麺に良し！
冷奴に良し！

あ、白いものに合うのか？
お茶漬けにしても最高よ！！

ご飯が止まらない！
止まらないわ！！

食べ過ぎるわ！！
食べ過ぎたわ！！

あ、今夜の夕飯に鉄分入ってるのかなぁ。

曇り空の休日

休日は休み。

いつもより少し寝過ごして、起きたときにはもう、うめ香ちゃんは仕事に出掛けちゃってました。

１人で朝食。



ツナと人参を和えてチーズのっけ。

チーズがとろ～りと…。
ならなかったわ。

なぜ？
と、よく見れば、とけるタイプのチーズじゃなく、普通のスライスチーズだった。

うん。基本ね。柚香。
スライスチーズはとけません、


ま、味は美味しかったわ。
アイスコーヒーも冷え冷えgood！

今日は朝から曇り空で、時折晴れ間が見えるくらい。

洗濯物乾くかなぁ～。

さ、あれこれやったら、ちょっと買い物いこうかな。