~ カンクンより AIR MAIL ~

2007年11月21日より、地球の歩き方「東京特派員blog」でblog更新中。

BOMBA

2007-03-11 | 食品あれこれ

最近、友達から借りた何十冊もの「内田康夫」の本があり、
かなり夢中になって読んでいます。

どれもこれもが「○○殺人事件」だったりするもので、
読みながら自分が「探偵」になった気分。

そのおかげでか、なんだか少し
頭が良くなったような気が致します。

間違いなく・・・


錯覚ですけどね


脳みその足りない私には、頭を使いすぎてか、
変な疲労さえ感じる今日この頃。

帰宅途中、コンビニへ寄り、
ジュースでも買おうかなと思ったんですが、
不思議な形のビンに入ったドリンクを発見。


BOMBA


その名の通り、爆弾のようなビンに入っています。



すいぶんと命がけな飲み物ね ( ̄▽ ̄|||)



そんなくだらない事を思いつつ、
実態は何なのかと確認してみたところ、
なんてことはない、ただの栄養ドリンクでした。


海外では見かけるようですが、
日本でも発売されているのでしょうか?


疲労回復にいいと思い、さっそく購入。

飲んでみたところ、なんかこう・・・
かき氷のシロップ?のような甘さで、
個人的にはオロナミンCと似ている気が致します。
ちょっと懐かしい味。


飲んでから数秒じっとしていましたが、


爆発はしませんでした (←当たり前だ)


栄養ドリンクも飲んだことだし、
また殺人事件の謎解きに没頭したいと思います。



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食材

2006-12-20 | 食品あれこれ

無性にトルティーヤを食べたくなったので買ってきました。
トルティーヤがどのように売られているか・・・

↑こんな感じでスーパーで売られています。

分かりずらいですが、写真右側には
出来立てがさめないように布で保温されています。

白い紙に包まれているトルティーヤは
量り売りなので、多少の差はありますけど
だいたい50枚くらい入っていまして、約50円ほど。
もっと多い量でも売っています。

50枚でも多いので、食べ切れなかったトルティーヤは
タッパやジップロックに入れて取っておき、
スープに入れて食べたりしています。
でも、やはりその日に食べるのが一番おいしいです。

そしてメキシコの定番「サルサ・メヒカーナ」を作りました。

※作り方はこちら

豚肉の上に、このサルサを乗せて、
またその上にも赤いサルサをかけて食べました。


うまいです





↑チレの種類もいろいろとあるんですが、
私がいつも選ぶのは↑チレ・セラーノ(SERRANO)

RRの部分を舌巻きにしまして「セルルルラ~ノ」です。


はい、ご一緒に。


せるるるら~~の


お付き合い、ありがとうございます。

大きさはまちまちなんですが、
人差し指くらいの大きさが多いかと思います。




↑これはシラントロ(パクチー)です。
苦手な方も多いと思うんですが、
私はこのシラントロをふんだんに使います。




↑久しぶりのサボテンも購入。
サボテンのトゲを椅子に座りながら削ぎ落としている店員さん、
削ぎ落としたサボテンを見事なコントロールで
入れ物に放り込んでいました。
現在このサボテンを、どう調理しようか考え中です。


今日は日本から友人がハネムーンでやってきます。

奥様、旦那様、共に友人なものですから、
容赦なく邪魔してこようかと思います。


いや、そーじゃなくて


いろいろとメキシコ料理を食べさせてあげたいと思います。



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Flauta de Pollo

2006-12-16 | 食品あれこれ

この週末、忘年会の方も多いはず。


二日酔いですかー?


私もあと一歩で忘年会シーズンに参戦できたんですが、
残念ながら本日も雨模様のカンクンでしぶっています。

こちらに戻ってからというもの、
帰国時に持参した日本食ばかり食べていまして、
メキシコ料理を食べていなかった事に気づきました。

ちょうど友達と会う約束をしていたので
近所のレストランで久しぶりのメキシコ料理を注文。

↑写真は「フラウタ・デ・ポリョ」

トルティージャをクルクル丸めて揚げたもの。
中にはチキンが入っています。

その上に、緑のサルサソールがかかっていて
野菜とチーズがふんだんに乗っかっています。
写真で見るより、実物は遥かにボリューム満点。
サルサの辛味が懐かしく感じて美味しかったです。

このフラウタ、結構好きなんですけど
揚げてあるのでパリパリしていまして、
また前歯が吹っ飛ぶような気がして心配。(←ばーちゃんか)

いちお今回の帰国で歯医者にも行って来ましたが
油断は禁物。。。

なにせ私の担当の先生はおっちょこちょい・・・(-_-;)

名前を出すと危険なので避けますが、
某大学病院の先生で、8年前から私の担当の先生です。
3年ぶりの治療なので、まずは電話をしてみました。

私「あ、mayuです。お久しぶりです。前歯が吹っ飛びました。」

先生「お久しぶりです。えっ、吹っ飛んだ?!」

私「そーなんです、実は今メキシコに住んでて・・・・(省略)
  それで保険証がないんですけど、友達に借りて、
  名前を変えてでも行きますから予約入れて下さい」

先生「うーん・・・それは面倒だから、ともかく来て」


私「面倒って・・・ ( ̄▽ ̄|||)ココタイセツナトコ」


保険証がないと治療費は高いに決まってる。
よく分かりませんが、ともかく言われた通り行く事に。

当日は受付も通さず直接先生に呼ばれて治療をし、
過去の治療時代の話で盛り上がったりして
和やかな治療風景となりました。

そして治療後・・・


先生「じゃあ、また来週来て下さい」

私「分かりました。で・・・どうやって会計するんですか?!」

(普通はカルテらしきものを、受付に持って行って精算)

先生「お金はいりません。どーせまた貧乏なんでしょ?」


私「※○■※▲☆・・・ ( ̄▽ ̄|||)ゴモットモ 」


歯医者に通っていた当時、海外旅行に夢中で
いつもお金がないと言っていたので、
今でもそのイメージが強いらしい・・・(←当たってる)

出合った当初は新人歯科医だった先生。
ある意味、友達とも呼べる仲となっていたので、
この日の治療は友達サービスとなりました。


いいところあるじゃない


そして次の約束の日、
時間通りに待合室で待っていました。

が、

30分経っても先生は現れません。

実はこの先生、過去に何度か予約を忘れてて
私一人、放置されていた事がありました。
45分を過ぎて、その当時の事が頭をよぎります。

でもまさかこんな時に忘れる事はないだろう・・・。
あれこれ悩んでると、背後から突然先生の声が。


先生「あれ?mayuさん?今日だった?ごめん、忘れてた!」


私「やっぱり? ( ̄▽ ̄|||)」


何年経っても、どんなに偉くなっても、
根本的な性格は変わらないようだ・・・(-_-;)

でも、腕は確かな評判のいい先生。
なので信用はしているものの、
こういったスットコドッコイな所があるので


何か治療し忘れてるんじゃなかろうか


少々不安な気持ちになります。

でも今回の治療はすべてサービスにしてくれました。
これには感謝しなければいけません。

歯が弱い方、治療中の方々、
パリパリのタコスを食べる時は、


歯に注意しましょう


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お菓子

2006-10-15 | 食品あれこれ

「TAKIS」というお菓子の種類があります。
トルティーヤをクルクル巻いて揚げたもので、
それに味付がしてあります。

先日、新登場の「TAKIS」がテレビのCMで流れてまして
なんとな~く見ていたんですが、
どうやらすごく辛いらしい・・・。


炎の絵も出てきたりして


メキシコ人も辛いと思うお菓子・・・

メキシコ人も辛いと思うお菓子・・・

メキシコ人も辛いと思うお菓子・・・


って、どんだけ辛いのさ ( ̄▽ ̄|||)


こんなもの、日本人が食べたらどうなるのだろうか。


気になるじゃないの


そして先日、ついにスーパーで発見してしまいました。
怖いもの見たさで、ついついカートへ・・・

袋には、やはりお馴染みのライムの絵。
そして炎に囲まれた「Fuego」という文字。


「 火 」


期待を裏切らないパッケージです。

家に帰り、さっそく中身をあけて取り出すと





見事な唐辛子色ですね~


でもこれは表面だけでして、中まで赤くはありませんでした。
なので大騒ぎするほどの辛さではなかった気がします。

いや・・・それはどうだろう・・・ (-_-;)

私の味覚がおかしくなっているのか、
もともと大した辛さではないのだろうか。
それとも期待しすぎてたせいなのか・・・

この辺の判断が人ぞれぞれで難しいんですが、
刺激を求めるお菓子としては最適かなと思います。
機会がある方は、どうぞお試し下さい。

このお菓子を選んでる最中、私の後ろには
同じようにこのお菓子を物色しているメキシコ人の方がいました。
彼は袋を見つめ、数秒後にはあっさりと


3袋お買い上げ


やはり遺伝子が違うんだな。


という事で、そろそろ飽きてきたと思いますが

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チョコレート

2006-09-20 | 食品あれこれ

最近、ダイビングに行ってないせいか
海底にまつわる物を見ると変に反応してしまいます。

チョコレート売り場で見つけた
↑イルカのチョコレート。


またがりたーい  (←「かわいー」だろっ?)


どうやら視点がおかしくなってきたようです。

イルカの横には、亀さんの姿も発見。





食いつきたーい (←その調子、その調子)


なんとか視点を取り戻した私。

イルカと亀のチョコレート、かわいいですよね。
食べるのがもったいないくらいです。


食っちゃいましたけど


5個ずつ買って、締めて10個のチョコ。
味は上品とは言えませんが、普通。
見た目で踊らされた気もしなくはない・・・。

そんな事を言いつつ、1日で私の胃袋に納まったわけです。


大丈夫なのか ( ̄▽ ̄|||) (←鼻血の心配)


そろそろ海底に行かないと壊れそうなので
来週は久しぶりに潜ってきます。

実は今週末から1週間、友人が我が家へ遊びにきます。
モルディブで一緒にライセンスを取得した友人なので、
いちおダイバー。
なので一緒にダイビングに行けるという訳です。

私も久しぶりですが・・・
いったい彼女のブランクは何年だろうか・・・。


たっ、楽しみです



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