cophyの唄

テーマなんて決めてないサァー。思いつくまま、気の向くままぁ。。。

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マンジュー!!

2006-03-28 03:33:07 | 満腹。満足。


宮古から持ち帰ったパパイヤ。
まだ熟してない青いパパイヤ。野菜として食べるょ。
おじぃに聞いたら宮古言葉ではパパイヤのこと
『マンジュー』っていうんだって!
(似てるね☆八重山ではマンゾー…でも島によって違うのかも)

早速作ってみたよ!パパイヤ炒めぇ~♪

・・・っと、豚肉入れたほうがおししいよねぇ。
ってウチに豚肉なんてあったけか??
・・・冷蔵庫のチルド室をごそごそ。。。
おぉーそうだ、昨日コブちゃんにもらった
特製味付けひき肉があったでしぃ。使ってみよう!

・・・えーっと、パパイヤ、しりしりーするやつなんか
ウチにあったけか??
・・・戸棚をごそごそ。。。
あるわけ、ないよね。。
ウチにはお刺身のツマつくるやつしか。。。これじゃ細すぎぃ。
あ゛ーやっぱバンコクで買っとけばよかった(泣
んじゃ、気合で千切りしちゃる!
ボールに山盛りのパパイヤ千切り!
まぢ肩痛い。包丁切れ味最悪。連なる、ツラナル。

はいハイ、こっからが本番ねぇ~!
フライパンに油しいてぇ、ひき肉を炒めまーす。ジュワーワー。
火が通ったらパパイヤを投入!どっさり!
ちょっとしんなりするまで炒めてぇ、シーチキンも入れちゃいます。
かつおだしとお醤油とお塩と泡盛少々。
味が全体にまわったらできあがり♪

作り方あってるのかどーか不明だけどちゃんとできたよ!
東京でも青パパイヤ買えればいいのにね!
たまに、沖縄物産屋さんで見かけるけど1個5百円とか!!高いしぃ~!!

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宮古島探訪-後半戦

2006-03-23 23:01:01 | たび旅タビ
昨日、沖縄より戻りました~。

宮古への旅後半戦。

あの、おとーリの晩の翌日19日は
昼までお布団の中~。
だって、眠いんだもん。
正午過ぎお腹すいたから、起きて
ポークとキャベツとたまねぎでチャーハン作って食べて
またお昼寝。。。
結局活動開始したのは、夕方からだったねぇ~。

畑行って、パパイヤ取りに行ってぇ
その後はインギャーって所まで行ってきたよ。
岸ではおばぁ達がアーサー取りしてた。
ここの海、まぢキレイだった~。
晴れてる昼間だったらかなりやばいんだろーな。

夜は島内の三線が聞ける居酒屋で。
ここで、やっと聴けたよ「漲水ぬクイチャー」。
カウンターに座ったんだけど
お店のおじさんが、気に入ってくれたのか
アロエの甘酢漬けと海ぶどうをサービスしてくれたっ♪
この日は、翌日に備え午前0時には帰宅。

で、翌日20日~。
ダイビングに行ってきたよ。
ボートDIVE×2本。
ちなみにcophyはライセンスは持ってません。体験ダイバーです★
風が強くって、気温も低かったけど楽しかった。
今回初めて地形系のポイントで潜ったんだけど
超おもしろかったぁ~。あと、そこにいたクロユリハゼ可愛ぃかった♪
でもまだまだライセンスを取る気はないっす。
だって、インストラクターさんが全部やってくれるから楽ちんなんだもん。
しばらくは体験ダイバーのままでがんばりマス。

21日。
宮古→那覇移動の日。
はぁ。。。なんかギリギリまで今日、島を去るんだって
実感湧かず、荷物をまとめるのギリギリになっちゃった。
空港で昼食に宮古そばを食べ、
その時間はやってきちゃったよ。
バイバ~イ。また来るね~。

那覇はなんだかパッとしない空。
6時に今晩一緒にご飯してくれる子と待ち合わせして
ホテルの近くの居酒屋へ。
初対面だったけど、すぐ意気投合して
久米仙を呑み呑み、気づいたら日付が変わってた。

22日。
8時の飛行機で東京へ。
昨日の雨はすっかりあがって
朝の空がすっごくきれいだったよ。

今回もいろんな人出会いと体験で満腹満足。
次はいつ行こうかな、宮古島♪♪
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んみゃーち!

2006-03-19 00:09:08 | つれづれ
ごめん、宮古言葉これしか知らない。
でも島のいたるところでみかけます「んみゃーち!」の文字。
本日、昼過ぎに宮古に初★上陸!
今は宮古の夜を満喫中~♪
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実況中継

2006-03-16 00:23:34 | つれづれ
昨夜、島からの電話。
仕事場の仲間とご飯を食べてると、着信があったみたいだっのでかけなおしてみる。
「もしもーし。」
「もしもし、co~phy~。元気か?なんで電話とらんばぁ?せっかくテレビ電話したのにぃ。」
「テレビ電話ぁ?えー、でも使い方わからーん。今さ、外でご飯食べてるから~、おうち帰ったらかけなおすよ~。」
で、おうち着いてからかけ直してみる。。
もちろん、普通の通話でね。
「もしもし、今、帰ったよ~」
「かえってきたか?ちょっと、、、もぅ少ししたらかけなおすからよ、寝ないで待っとけよ。」
で15分くらいしてかかってきた、テレビ電話で。
でもやっぱ取り方がわからん。
取り方を聞いて、もぅ一回チャレンジ!
テレビ電話のボタンをプチッ。
なぜかキャラ電になってる。。。
あーん、やっぱわからーん。なんで勝手にキャラ電んんー。
適当にボタンいじってたら、出た!
自分の顔と向こうの顔。
なんか恥ずかしいぃね。自分の顔。。
携帯画面には携帯の持ち主でなく去年の7月に島で会った顔が笑ってた。
いやぁ、懐かしィー。
彼とは一緒の船でパナリに行った思い出が。。
「今さ、島にいるからぁ~。俺がいるあいだにこいよぉ~!」
何百キロ、何千キロがすぐそこみたいね!
行きたいよ、いますぐにでもぉ~。
テレビ電話って、使ってみようって思ったことなかったけど
なんかいいね~♪
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残波…いくぜぃ、読谷!

2006-03-08 23:38:04 | ティントゥン、ティントゥン、三線。
はいたぁーい。

しばらく、PC生活さぼってました。アハッ。
「最近、日記あがってないけど元気かな?」
とメールをくれたアナタやアナタ。
ありがとうねぇ~。

さっそく行ってみよう!久しぶりの日記。

昨夜は地元、柏の沖縄料理屋さん「城-今帰仁」へ。
柏の沖縄料理屋さんにいったのは実は昨日がはじめて。

昨日の一番人気メニューはイカ墨塩辛。
白いご飯にこれ…最高だよ。

で、オリオン飲み飲み
残波呑み呑み…そんなんしてると

一緒に飲んでた読谷出身のY君が
「co~phy~電話ぁ。うちのオヤジ。はい。」
え、あ、はいって急に電話渡されても。。
「あ、もしもしぃ」
「もしもし、Yの父です。ハジミティヤーサイ。」
・・・てな感じで、お父さんとしばし会話。
「パックツアーでくるのか?」
「あ、いえ、ツアーとかじゃなくて、ひとりでぷらっと行く感じですぅ」
「そしたら、うちに泊まればいいんじゃない?Yの部屋も空いてるしぃ」
「あ、はい!ありがとうございますぅ~♪♪♪」

そう、だから行っちゃうよ~。
GW前半、黒島へ行く前に沖縄本島読谷へ。
で本人不在のまま、友達のおうちに泊まっちゃいます!
お父さんは三線の先生らしく、教えてもらっちゃいます!
楽しみぃ~。

その後もさらに残波呑み呑み…
三線弾いて唄って(みんなの前で唄うの久しぶり)
みんな笑顔いっぱいの楽しい夜だった。

cophyの三線を聴いて
感動してくれた兄にぃからさっきメール。
「買ったよ、三線♪」
はやいぃ~。
ホントに今日、買っちゃったんだ。
三線仲間がまた1人増えた。うれしいな。
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