免疫力について、予備知識はつきましたか？
にんじん・ほうれんそうなどの緑黄色野菜が
体にいいことはよく知られていますが
免疫力UPには淡色野菜もすぐれています
大根カリフラワーニンニクタマネギブロッコリーキャベツ
などがあります
寒い時期鍋で大活躍の白菜もここにはいります
さらに注目すべきは発酵食品！
免疫力をあげるには腸内環境を整えるといいそうです
発酵食品は栄養価が高いだけでなく
消化吸収しやすくなるはたらきがあって
体が喜ぶ食べ物です
そんな発酵食品ラインナップは
納豆やヨーグルトはもちろん味噌、鰹節、漬け物もあります
ワイン
、日本酒
、ビール
も発酵食品ですが
こちらは摂り過ぎ注意ですね
自分の食生活を見直してみると
料理するときは大根、キャベツ、タマネギ、白菜
あたりをよく使っていて
納豆、みそ汁もよく食卓に並びますが
その他はたま～に買う程度の食材でした
外食のときもちょっと意識できたらいいですよね
まだ雪
の降る日もあるので
食べ物からも免疫力UP
に挑みましょう
☆にほんブログ村に参加中☆