米
を炊くより麺
をゆでるより早い!
スープ
に入れても、サラダ
にしてもOK!
そんな魔法の炭水化物が「クスクス」です。
今日はこのクスクスのレシピをご紹介![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
クスクスとは…
1mmぐらいのつぶつぶしたパスタの一種。
カルディコーヒーファームや
ジュピターコーヒーといった
輸入食品店で買うことができます。
チキンライス風クスクス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/cb/5d3e18e179ab6a0bac8ce705292cce92.jpg)
材料 ※分量は適当です。
クスクス…1カップ
野菜ジュース…1カップ
水…1カップ
砂糖…少々
固形コンソメ…1個
オリーブオイル…大さじ1
お好みの具(生ものの場合は火を通す)…適量
塩、こしょう…少々
作り方
鍋にクスクス、野菜ジュース、水、砂糖
固形コンソメを入れて火にかけます。
沸騰してきたら、かき混ぜて水気をとばします。
オリーブオイルを回し入れたら、お好みの具を
加えて炒め、塩、こしょうで味をととのえます。
野菜ジュースを使うので、あっさり味でヘルシー。
鍋ひとつでできて、早くて、おいしい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
パスタなので食べごたえもあります!
クスクスがない場合は、ごはんを使って
リゾット風にしてもおいしいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_full_m.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/bf/dd0035a91360cd3583e9ec5f58fe1c1f.jpg)
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1mmぐらいのつぶつぶしたパスタの一種。
カルディコーヒーファームや
ジュピターコーヒーといった
輸入食品店で買うことができます。
チキンライス風クスクス
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固形コンソメを入れて火にかけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0126.gif)
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加えて炒め、塩、こしょうで味をととのえます。
野菜ジュースを使うので、あっさり味でヘルシー。
鍋ひとつでできて、早くて、おいしい
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パスタなので食べごたえもあります!
クスクスがない場合は、ごはんを使って
リゾット風にしてもおいしいです
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